На юге региона Минас-Жерайс, недалеко от Посуш-де-Кальдас, есть специальная фазенда, посвященная исключительно производству сорта "Амарелла Бурбон". Многовековой сорт требует необычайно кропотливого возделывания, поскольку он очень чувствителен к климатическим условиям и урожайность его невелика. Однако он производит необыкновенный плотный кофе с особенно сладковатыми нотами и сдержанной кислинкой.
Оставить отзыв